４月２１日（木）令和４年度開講にあたり２５名の参加を頂き開校式が行なわれました。
1.開講式 (1)市歌斉唱 (2)館長祝辞
2.オリエンティーション (1)大学生活心得 (2)日程について
3.講演 株式会社キユーピーの前田様をお迎えして開催しました。
【食をテーマにした講演会】～楽しく食べて健康に～ をテーマに男性、女性の「平均寿命と健康寿命」の年齢の説明後に、「あなたは大丈夫？ 高齢期栄養失調」の動画を鑑賞し、「７０歳以上の４人に１人はタンパク質不足の栄養失調」になり老化を加速させることを知りました。
加速させないための「ぱたから体操」と「１０食品群チェックシート」を指導して頂き食事の改善を行なうことで健康を維持できることを学びました。アンケートでは「タンパク質を”三食きっちりとること”の大切さを再確認した」「卵とコレストロールの関係、利用効果がしっかり勉強できた」「特に１０食品群チェックシートが良かった」「講座の内容を思い出して食事に気をつけます」「すべて参考になった」との声をいただきました。
